מלון השושנים רודוס הוקם בשנת 99` ע"י חברת "רסידו רודוס". המלון ממוקם במרכז העיר על אחד מחופי רודוס המרשימים ובקרבה לעיר העתיקה . המבנה המפואר הינו מבנה עתיק שהוקם בשנת 1925 ששופץ ושודרג תוך שמירה על האלמנטים העתיקים עוד מהמאה הקודמת.
המלון הינו מלון "בוטיק" ברמה של 5 כוכבים ומציע כ 30 חדרים מפוארים ומפנקים, בריכת שחייה, אמפיתיאטרון מרשים, 2 מסעדות גורמה וקזינו שנחשב לאחד מעשרת בתי הקזינו המוצלחים באירופה. הקזינו משתרע על שטח של כ 5000 מ"ר ומציע חדר VIP למשחקים פרטים בגודל 240 מ"ר.